Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Mutfakla ilgili her şey! Yemek tarifleri ,İçecek tarifleri ve Mutfakla ilgili bütün bilgi konuları yer alır.

Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur, hem oldukça sağlıklı hem de lezzetli gıdalardan burudur. Bulgur yapımı için buğday kullanılır. kazanlarda haşlanan buğdaylar güneşte kurutulur ve dibekte küçültülür. Farklı boylardaki bulgurlar farklı şekillerde adlandırılırlar. Bunlara örnek…
Bilgi Vitrini

Kuzu Göbeği, Kuzu Göbeği Mantarı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerelerde Yetişir?

Kışın son ayları ve ilkbaharın başlarında yetişen bu mantar, birçok alanda kullanılmakla birlikte, yenilebilir ve lezzetiyle de doyurucu bir tat bırakır. Özellikle de yumurtayla olan yemeği tadın yenilmez. Kuzu göbeğiyle…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Beşamel Soslu Patates Tarifi

Hiç bu kadar lezzet olmamıştı. Patates patates olalı bir sos ona hiç bu kadar yakışmadı. Tanışmayanlar acilen tanışması gerekli, bilenlerin ise bir de bizim önerilerimiz ile denemesi gereken bir tarif,…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Keşli Cevizli Erişte Tarifi

Keşli, Cevizli Erişte Tarifi Hamur işleri, Türk mutfağının olmazsa olmazları arasındadır. Özellikle ev hanımlarının hünerlerini sergilediği hamur işlerinin arasında bir tanesi vardır ki; tam olarak bir lezzet şölenidir. Halk arasında…
Diyet

İncir Uyutması Tarifi

İncir uyutması hem yapımının kolay olması, hem lezzetli oluşu, hem de sağlıklı olması sebebiyle oldukça ilgi çekici bir tatlıdır. İncirin tek başına bile faydaları o kadar fazladır ki, sütle birleşince bu…
Diyet

Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Fıstık ezmesi, kas gelişimi döneminde rahatlıkla tüketilebilen, oldukça faydalı bir lezzettir. Hem spor hem de diyet yiyeceği olabilmektedir. Ancak kalorili bir yiyecek olduğu unutulmamalı ve ölçülü tüketilmelidir. Fıstık Ezmesi Faydaları Nelerdir?…
Faydalı Bilgiler

Yemekler Tuzlu Olursa Nasıl Kurtarılır?

Olur da, bazen mutfağınızın onca senelik aşçısı olsanız bile bir anlık dalgınlık ile yemeğin tuzu fazla kaçar. Yemeğin içerisine koymuş olduğunuz saçla beklediğinizden daha tuzlu olur. Acemi bir şefseniz o…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Metabolizma hızlandırıcı yağ yakıcı bitkisel çay tarifi

Metabolizmanın hızlanması ya da yağ yakıcı etkinin ortaya çıkması zayıflamak isteyen kişiler için önemli olurken bitkisel çay tarifi ile birlikte bunlar kesin olmamak şartıyla mümkün olabilir. Metabolizma hızlandırıcı bitki çayı…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Çılbır Tarifi

Çılbır tarifi, yumurta severlerin oldukça dikkatini çeken ve tercih edilen bir alternatiftir. Çocuklardan sporculara kadar pek çok kişinin iştahla tüketebileceği çılbır tarifi, besleyici olmasının yanı sıra çok da lezzetli bir…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kahvaltılık Tarif Önerisi: Ekmek Pizza

Ekmek pizza tarifi, evdeki bayat ekmekleri değerlendirme amacıyla uygulayabileceğiniz gibi dilerseniz taze ekmekle hatta simitle de yapabilirsiniz. Bayatlamış olan simit ve ekmek dilimlerinin değerlendirilmeleri için oldukça lezzetli bir tariftir. Kalabalık…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Sezar Salata Tarifi

Sezar salata, Meksika kökenli bir tariftir. Tarifin orijinalinde tavuk bulunmuyor olsa da zamanla salataya eklenen ızgara tavuk, artık bu tarifin bir parçası haline gelmiştir.  Yıllar önce Caesar Cardini isimli bir…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi

Eminiz ki herkes bir kere olsun aile büyüklerinin evinde elmalı kurabiye yemiştir ancak pek çoğunuzun elması kafes kurabiye yemiş olduğunu düşünmüyorum. Belki meraklısı olan duymuş ama nedir diye düşünmüştür. Aslında…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Krep Tarifi

Krep, çocukların da yetişkinlerin de severek tükettiği kahvaltılıklardan biridir. İçerisinde yumurta ve süt bulundurması sebebiyle çocuklar için oldukça besleyici bir alternatiftir. Krep, aslında kültürümüzde var olan bir tarif. Ancak ismi…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Güllaç Tarifi

Güllaç, Ramazan’la özdeşleşmiş simgelerden biri haline gelmiştir. Özellikle Ramazan ayında raflarda sıklıkla gördüğümüz güllaç tatlısı, oldukça eski bir geçmişe dayanıyor. 600 yıllık geçmişe sahip olan güllaç tatlısı, Osmanlı Dönemi’nde mısır…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Aşure Tarifi

Aşure, bizler için bolluk ve bereket simgesi haline gelmiştir. Kültürümüzün ve inanışımızın bir parçası olan aşure, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. Muharrem Ayı’nın 10. gününe denk gelen…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kuymak Tarifi

Kuymak, her yörede farklı şekillerde yapılan kahvaltılık bir tariftir. Bu yöresel yemek Trabzon usulü, Artvin usulü, Rize usulü, Iğdır usulü gibi çeşitli yöntemlerle yapılabilir. Aşağıda sizler için Trabzon usulü kuymak…
Diyet

Chia Tohumu Nedir? Faydaları Nelerdir?

Chia tohumu, son yıllarda oldukça popüler hale gelen konulardan biri. Özellikle sağlıklı beslenmeye ilgi duyan kişiler tarafından sıkça tüketilen bu besin tatlılarda da kullanılmaya başlandı. Peki, nedir bu chia tohumu? Chia…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Karidesli Salata Tarifi

Karides, içeriğinde yüksek oranda omega 3 yağ asitleri ihtiva eden bir deniz mahsulüdür. Omega 3 yağ asitleri, beyin gelişimine katkı sağlar. Aynı zamanda selenyum minerali bakımından da zengindir. Bu da…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Roast Beef Tarifleri

Roast beef tarifi ile çocuklarınıza sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz. Sizler için 3 farklı roast beef tarifini derledik. Şimdiden afiyet olsun. Roast Beef Tarifi Malzemeler 1 dana kontrfile (bütün halde ve 1,5…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Karabiberli Roast Beef Tarifleri

Sizler için 3 farklı roast beef tarifi hazırladık. Bu tariflerle sandviç, salata ya da hamburger hazırlamanız mümkün. Protein değeri yüksek olan roast beef, özellikle sporcular için vazgeçilmez gıdalardan biridir. Spor…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kekikli Roast Beef Tarfileri

Roast Beef tarifi özellikle sporcular için oldukça ilgi çekici konulardan biridir. Aşağıda sizler için roast beef tariflerini derledik. Şimdiden afiyet olsun. Kekikli Roast Beef Tarifi Malzemeler Bütün bonfilenin yarısı 1…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Mutfak Hileleri

Mutfakta ne kadar mükemmel olursak olalım, bazen geri dönülmez hatalar yaptığımız oluyor. Kimi zaman tuzunu fazla kaçırdığımız yemekler kimi zaman fazla pişirdiklerimiz derken uğraştığımız yemekler çöp olabiliyor. Bu tür sorunlarda…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Yemek Yapmakla İlgili En Sık Yapılan Hatalar

Yemek yapmak, zorunlu bir eylem olarak görülmediği sürece evde yapılabilecek en eğlenceli aktivitelerden biri. Özellikle yapılan yemek damak tadına uyumluysa ve ortaya çıkan lezzet tam istenilen tarzdaysa çok daha keyifli…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kahvaltılık Pide Tarifi – Kahvaltılık Pide Nasıl Yapılır?

Hafta sonu kahvaltısı için nefis bir lezzet olan kahvaltılık pide, yumuşacık bir yapıya sahip. Mayalı hamurun müthiş mucizesine tanık olduğunuz bu tarifin iç malzemesinde dilemiş olduğunuz malzemeyi kullanabilirsiniz. Hafif malzemeler…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kış Aylarında Hangi Balık Yenir?

Tam da balık sezonu gelmişken sofralarda bol bol mevsimin taze balıklarını tüketmek gerekir. Soğuk kış günlerinde sağlığınızı korumak için hangi balıkları tüketmeniz gerektiğini yazımız boyunca öğrenebilirsiniz. Balığın en bol olduğu…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Kek Tarifleri İle Tüm Kalpleri Kazanmaya Hazır Olun

Tatlı yemek insana keyif verici olduğu kadar lezzeti ile de doyumsuz bir an yaşatır. Bunun için düzenli olarak tatlı tüketmeye özen gösterin. Evinize gelen misafirlere kek ve benzeri tatlılar hazırlayarak…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Ağaç Şeklinde Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Yumurtasız, en az yağı içeren tarif bu. Garanti lezzetli olan bu kurabiye hamurlarından üstüne üstük. Yapılması kolay, kırılma ya da çatlama gibi zorlukları bulunmamakta. Çiğ hali bile yeme isteği uyandıran…
Yiyecek ve İçecek Tarifleri

Yılbaşı İçin: Kozalak Pasta Tarifi

Kozalak pasta yapımında un kullanıldığını ve kek hazırlayacağınız hemen düşünmemelisiniz. Kakaolu pirinç patlakları ve sadece birkaç basit malzeme ile oldukça lezzetli kozalak pasta tarifini hazırlayabilirsiniz. Yılbaşı sofrası her akşam kurulan…
Close
Close